Plašs grila bārs/restorāns vecpilsētas sirdī specializējas īpaši sulīgu grila ēdienu pagatavošanā. Puiši ļoti nopietni izturas pret gaļas ēdieniem: burgerus gatavo no izturētas liellopu gaļas (dry aged), mājas desas no vietējās lauku cūkgaļas, steikus ieved no Spānijas un Argentīnas, kā arī kūpinātu brisketi no ASV. Viss tiek gatavots uz oglēm slavenajā Josper grilā. Restoranām ir sava kūpinātava. Ļoti iesakām grilētas cūkgaļas ribiņas, 1/2 vistas un viegli kūpinātu lasi. Mēs arī nogaršojām viņu īpaši maigos fish and chips, bet nedēļas nogalēs tiek piedāvātas kūpinātas mīdijas. Veģetārieši novērtēs svaigus salātus un mājās gatavotu ogu saldējumu no mandeļu piena. Ananāsu, plūmju mājas Kombuča (raudzēts tējas sēnes dzēriens) ir sezonas hits. Restorāns veidots Ņujorkas lofta stilā: ķieģeļi, metāls, koks, visas mēbeles un dizaina elementi ir izgatavoti pēc pasūtījuma, tie tiek taisīti Latvijā un ir roku darbs. Pirmajā stāvā ir neliela atpūtas zona. Šeit jūs vēlēsieties uzkavēties un izmēģināt visu! Mēs iesakām!
Просторный гриль-бар/ресторан, в сердце старого города специализируется на супер сочном барбекью. Ребята очень серьезно относятся к мясу: бугреры готовятся из выдержанной говядины (dry age), домашние колбаски из местной фермерской свинины, стейки из Испании и Аргентины, а так же копченый brisket из США. Все приготовлено на углях в знаменитом Josper grill. Владельцы настолько серьёзны- что в ресторане имеется даже своя коптильня. Очень рекомендуем свиные рёбра гриль, половинку курочки гриль и их легко-копчёного лосося. Нам так же отлично зашли их нежныe хрустящиe фиш & чипс, а по викендам в ассортименте копченые мидии. Вегетарианцы заценят свежие салаты и домашнее ягодное мороженное на миндальном молоке. Хит этого сезона домашняя Комбуча (ферментированный напиток из чайного гриба) ананасовая, сливовая. Ресторан выполнен в стиле Нью Йоркского лофта; кирпич, метал, дерево, вся мебель и элементы дизайна сделаны по специальному заказу, вручную в Латвии. На нижнем этаже небольшая лаунж зона. Здесь хочется зависать и перепробовать всё! Рекомендуем!
Spacious grill bar / restaurant, in the heart of the old town, specializes in super juicy BBQ. Pro approach to the meat: dry age patties in your burgers, homemade sausages from local farm pork, steak meat from Spain and Argentina, as well as smoked brisket from the USA. Everything is cooked on charcoal in the Josper grill. They even have their own smokehouse in the restaurant. We highly recommend grilled pork ribs, 1/2 grilled chicken and their lightly smoked salmon. We also enjoyed their delicate crispy fish & chips, as well as smoked mussels on weekends. Vegetarians will appreciate salads and homemade berry ice cream using almond milk. The hit of this season is homemade pineapple and plum kombucha. The setting reminds of a New York loft; brick, metal, wood, all furniture and design elements are crafted in Latvia. There is a small lounge area on the lower floor. Here time flies!
Rokot Restaurant
